STARTER
socca — 110
stekt svamp, picklad shiitake, karamelliserad lök, pak choi och syrad silverlök
MAINCOURSE
dan dan — 199
broccolikroketter, vit och grön sparris, tofucrème, jordnötsdressing, avokadonudlar — 199
DESSERT
örtsorbet — 55
riven pistage, plockade örter och krispigt bovete
Fira in det nya året med oss på Frenchi.
Nyårssupé 750:-
Sharing is caring
SHARING
*
VIETNAMESISKA RULLAR
avokado, picklad mango, ponzu
SOCCA
Löjrom, lök, gruyère
TONFISK JEAN GEORGES
Yuzu, jalapeno, soya
HOISINANKA
Mandarinpannkaka, gurka, lök
FRITERADE RÄKOR
Emulsion på röd chili, cashewnötter
VARMRÄTT
CHATEAUBRIAND
oxfilé, gratinerad kungskrabba, hummerdumplings, riven svart sesam, morotsvariation med röd curry och svartvinägersky
PASSION FÖR ASIEN
Kokos, yuzuhallon, torkat hallon, vit choklad x2 och rostad kokosglass
med reservation för ändringar